Sábado, 14 de Dezembro de 2019
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Segunda, 22 Julho 2019 22:33

Omelete de couve e chouriço

A couve e o chouriço são daqueles ingredientes que sempre combinam. Se quiser mudar um pouco a forma de saboreá-los, uma omelete de couve e chouriço, feita no forno, pode ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar. E fica pronto em apenas 30 minutos!

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da omelete de couve e chouriço

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola em cubos

2 dentes de alho picados

1 gomo de chouriço fatiada

1 tomate sem sementes em cubos

1 chávena (chá) de couve fatiada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

6 ovos

4 colheres (sopa) de leite

Margarina para untar

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 2 minutos. Adicione a chouriço e frite por 2 minutos. Junte o tomate, a couve, refogue por 1 minuto e desligue. Tempere com sal e pimenta. Bata os ovos e o leite com um garfo e tempere com sal e pimenta. Unte um refratário médio com margarina. Misture os ovos com o recheio e despeje no refratário. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até crescer e dourar levemente. Sirva em seguida.

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