Ingredientes:

• 4 xícaras de milho batido
• 200 g de feijão
• 200 g de carne bovina
• 300 g de pés de porco
• 200 g de bacon
• 2 batatas grandes
• 4 chouriços
• 2 mandiocas
• 2 batatas doces
• 200 g de couve
• 2 cebolas
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Coloque em uma panela a carne em pedaços, o bacon, um pé de porco, os chouriços, pimenta, sal ou caldo de carne
2. Na panela de pressão ferva durante 30 minutos os grãos de milho e os feijões, cobertos com água, 1 cebola, 1 fio de azeite, 1 folha de louro e sal
3. Depois, em uma panela maior, coloque os feijões com o milho, cubra com água e leve ao fogo para ferver
4. Acrescente a carne marinada
5. Quando tudo estiver quase cozido, acrescente as batatas e a couve
6. Terminado o cozimento, deixe repousar por alguns minutos e está pronto para ser servido
7. A cachupa deve ficar um pouco líquida

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