Ingredientes
1 kg corvina
500 g de batata
200 g de tomate
cheiro-verde
salsa
coentro
limão
sal
pimenta do reino branca
azeite
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com 2 horas de antecedência do preparo com salsa picada, coentro, limão, sal e pimenta-do-reino branca e azeite
- Corte as batatas e os tomates em triângulos e tempere com sal, salsa e pimenta-do-reino branca
- Coloque no forno preaquecido a 180° C e tampe com papel-alumínio por 25 minutos
- Após os 25 minutos, remova o papel-alumínio e deixe por mais 25 minutos e estará pronto e suculento
