Menu
RSS

Receita de Kizaka com Peixe Carapau ou com Bagre Fumado

Receita de Kizaka com Peixe Carapau ou com Bagre Fumado

Para cozinhar kizaca com Peixe Carapau ou com Bagre fumado

Ingredientes:

500 Gr de Kizaca

300 ml de Óleo de Palma

2 Peixes carapau ou Bagre fumado

4 dentes de alho

5 Quiabos

2 pimentões

1 cebola

2 Tomate

2 Berinjela grande

1 tomate verde

1 folha de louro

2 Cubo de caldo de Kizaca

 

Modo de preparação:

Ferve as folha de kizaca na panela depois retira ele e pisa as folhas no pilão com Berinjela grande, pimentão, - ½ cebola e alho coloca ele na outra panela para cozinhar no fogo com agua limpa, junta na panela em seguida 300 ml de Óleo de Palma, sal a gosto, folha de louro, Cubo de caldo de Kizaca e Peixes carapaus ou Bagre fumado (sem espinhas) espera a ferver durante 55 minutos sem mexer ele em seguida pisa-se a parte - ½ cebola e tomate maduro que deverão depois ser fritos durante 5 min, em seguida deita-se com o óleo vegetal que se fritou a cebola e tomate para a panela de kizaca e deixa-se ferver mais um pouco durante 30 minutos para poder servir.

Para servir para 4 ou 6 pessoas acompanhado de um bom fuje, arroz ou kikuanga.

Bom proveito

Last modified onSábado, 17 Fevereiro 2018 22:52
.
.
.
.
back to top

Recomendamos