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Receita de Cabrito grelhado na lenha ou no carvão

Receita de Cabrito grelhado na lenha ou no carvão

INGREDIENTES:

  • 1 kg de Carne de Cabrito
  • 500g de cebola
  • 1 dente de alho
  • Pimenta
  • 2 Cubo de caldo de carne
  • Um pouco de óleo
  • Um pouco de vinagre
  • 1 pimentão
  • Mostarda
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARAÇÃO:

Cortar Carne de Cabrito em pedaço, lave a carne com água e corta cebola na forma redonda

Faça uma marinada de cebola, alho, pimenta, sal, um pouco de azeite, pouco de óleo, Cubo de caldo de carne e vinagre adicione também a mostarda depois de 10 minutos mistura todo tempero na Carne de Cabrito.

Deixou-se repousar uma hora marinada com molho de todos temperos antes de grelhar.

Depois de grelhar (Cabrito de Senegalense) pode ser acompanhado com: Fuge, Kikuanga e Arroz
Bom proveito!

Last modified onQuinta, 12 Julho 2018 23:27
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